Țelina este un adjuvant al sistemului nostru imunitar. Aceasta scade tensiunea, detoxifică organismul și tratează afecțiunile renale. Având proprietăți hipoglicemice, este indicată în boli precum diabetul, dar și pentru curele de slabire.
Merele conțin nutrienți ca vitaminele A, B1, B2, B6, C, E, acid folic, niacină, zinc, cupru, potasiu, fosfor, fier, calciu, sodiu, magneziu si mangan. Iar fibrele din mere sunt foarte sanatoase.
Morcovii au o varietate mare de vitamine: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, acid folic, niacină și acid pantotenic. Au si minerale: potasiu, calciu, fosfor, magneziu si seleniu. Dar cel mai important este beta-carotenul.
